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簡要描述：大米食味計是一款專業(yè)的大米品質檢測儀器，它可以用來測試大米的水分、濕度、米粒形狀、口感、口感等，確保大米質量符合標準要求。它采用了多種自動化技術，包括氣流測量、光學檢測和聲學檢測等，能夠快速、準確地識別出大米的質量水平。
產品型號：廠商性質：更新時間：2025-2-26訪 問 量：6639詳細介紹
大米食味計是一款專業(yè)的大米品質檢測儀器，它可以用來測試大米的水分、濕度、米粒形狀、口感、口感等，確保大米質量符合標準要求。它采用了多種自動化技術，包括氣流測量、光學檢測和聲學檢測等，能夠快速、準確地識別出大米的質量水平。
大米食味測量計測定方法
儀器插上電源后，選擇相應的檢量線，儀器便會將樣品(大米和糙米)從進料口自動填充到主機內。來自光源的光照射到已填充的樣品后形成透射光被光譜儀接收，即可獲得各波長光的吸收量(以下稱“吸亮度”)。將獲得的吸亮度代入已經完成的檢量線，即可算出各成分及食味測定結果。然后將測定結果顯示于電腦界面，并可以打印輸出。測定完成，樣品由旋轉排料閥排放到回收箱內。從開始測定到完成測定的時間小于40秒。
大米食味測量計技術原理
利用大米中含氫基團在近紅外光譜區(qū)域的吸收信息來分析C-H，O-H，N-H等基團的化合物，能夠快速準確得到相關數據；采用的固定式光柵光譜儀，高精度的增強型COMS線性圖像傳感器，穩(wěn)定的波長校準技術可以保證光譜掃描的高精度和可靠性。利用智能模糊理論，將大米食味的構成要素包括粘性、硬度、味道、香氣等進行綜合評價并與近紅外光譜數據進行結合，直接對未經蒸煮的大米樣品進行測量可判定該品種的食味分數。
應用范圍：
該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的使用品質。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)，鑒定糙米大米品質。用于大米加工廠,大米生產線在線質量控制?？蒲性盒Υ竺灼焚|研究育種等領域。
使用特點：
1.評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。
2.分析快速，從進料到結果顯示小于40秒，可以快速檢測多項指標。
3.樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。
4.操作簡單、方便，任何人員均可使用；而化學和感法需要專業(yè)操作人員進行長期培訓才能進行。
5.儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求.
技術特點：
1.使用固定光柵光譜儀，內部光學系統(tǒng)固定，保證了光譜數據采集的穩(wěn)定。
2.帶有自動波長校正功能，每次測量前系統(tǒng)自動校正。
3.進料后自動對樣品進行分樣測量，消除樣品不均勻對數據結果的影響。
4.儀器具有自動診斷功能會對錯誤操作進行提示。
5.內置打印機可以對結果直接打印輸出。
大米食味測量計軟件技術特點：
1.采用標準檢量線，內置粳稻大米，粳稻糙米，秈稻大米，秈稻糙米四個數據模型。
2.嵌入式計算機系統(tǒng)，使用通用的window系統(tǒng)，方便數據的統(tǒng)計和讀取，通過USB方式進行控制和數據通信，*實現即插即用，易于升級。
3.軟件功能豐富，開機自動檢測儀器狀態(tài)，定時預熱，操作界面直觀，操作方便，并能夠對儀器各部分獨立控制。
項目 |
規(guī)格 |
型號 |
SWJ-A |
測定對象 |
糙米（粳稻、秈稻）、大米（粳稻、秈稻）*糯稻除外 |
測定項目 |
食味值、粗蛋白質含量、水分含量、直鏈淀粉含量 |
測定范圍 |
(50—100分)、 (6—14% d.b.)、(9—16%)、(11—28% d.b.) |
測定方法 |
近紅外線透過方式 |
測定時間 |
≤40秒 |
試 樣 量 |
250~300 ml |
電源 |
AC 220V（50/60Hz） |
外部輸出 |
USB接口 |
使用環(huán)境 |
溫度：15~30℃、濕度：80%以下（無結露） |
外形尺寸 |
310×315×355 mm |
主機重量 |
9kg |
打印裝置 |
小型熱敏式打印機（標準配置） |
配置 |
主機、基準米、電源線、附件等 |
產品實拍圖：
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